【在线买菜要设闹钟？生鲜电商订单猛增背后供应链难题待解】，每天花10分钟阅读精选5场比赛分析，让碎片化的时间产生稳定收益，大家好。这里是每日足彩分析节目，可以点击订阅关注主播鲍哥或分享节目给您的好友。还可以在节目下方留言互动或私信报哥。1月28日，今天为大家精心挑选的5场比赛，分别是北单第二012五七中，编号为239。

在买菜方面表示近期整体订单量约增长80%，客单价月增加70%，同时来自美团买菜方面的消息称，北京，上海，深圳，武汉日均订单量为节前的2~3倍，其中蔬菜销量增长最为迅速。一位用户表示为了不出门下载了三个买菜，每次买菜还要定闹钟，因为晚了就没有蔬菜，也没有骑手进行配送了，但是即使早起，各个平台的蔬菜料都很紧俏，而且一个平台很难同时买齐，2月3日财经新媒体记者登录河北。
【在线买菜要设闹钟？生鲜电商订单猛增背后供应链难题待解】，

每日优先美团买菜，京东买蔡美菜商城，京东到家等平台发现以北京为例，上午8点左右平台上的油麦菜，菠菜等新鲜蔬菜已经显示无货，而在下午2点绿叶蔬菜基本全部售罄。除此之外。财经新媒体记者发现各平台的配送情况也不乐观，2月3日下午记者分别在美团买菜，每日优鲜美菜商城多点，京东到家下单，收货地址均为北京顺义某小区，结果显示除每日优鲜两小时内送达美团买菜7~8小时。

其他平台均显示最早只能第2天送达，值得一提的是生鲜电商平台上显示的送达时间，并不能保证用户可以准时在这一时间内收到货，用户介绍其于2月2号下午3点下单。时间是下午5:30，但当日次日早晨该平台工作人员称，因为配送员昨天未及时取货，导致产品质量有损坏，建议用户取消订单，对此回应称近期市场出现的食材短缺问题。

主要是因为春节期间产地工作人员不足，以及封路等现象带来的流通环节不畅所导致。该工作人员进一步表示，春节期间虽然华北区域共投入了1000多名骑手，但由于订单量繁多，很多配送人员回家。过年人力资源较为缺乏，加上疫情期间情况比较特殊，好多小区不让进则会出现一些延迟情况，目前平台平均送达时间为60~70分钟，导致的物流不畅。

部分蔬菜等生鲜商品出现了短时间缺货，部分站点可能因为订单集中导致配送延迟，京东CEO梁昌林却认为当下的市场环境正在严格考验。它的供应链能力如果供应链能够跟上一次机会，但如果能力不足，则有可能在此期间被逐渐淘汰。目前在疫情尚未消散的情况下，生鲜平台在供给和配送上何时能够恢复正常为关注的焦点。

这从个生鲜平台处获悉，个平台加大了采购量，并且拓展新的省市进行，增加了静态和半成品类商品，采取采购人员出手，产地协调生产和发货，每日优鲜平均每天向全国10余个城市供应300多吨蔬菜。每天保证至少500万吨果蔬肉蛋，同时针对封路带来的运输问题每日优先采购人员，经过与当地管理部门协调解决了，前几日部分地区只能通过人拉肩扛的方式将商品运输出去的问题，美团买菜方面则表示。

订单高峰期将接入美团配送资源，目前手术量已恢复至平时的80%，并已启动新员工招聘工作。不过从目前情况来看，短期员工转岗和招聘工作仍然存在困难，因此不少企业选择了提高启动费用。或者增加配送费，媒体记者和马先生此前配送首单免费，目前已增至每单收取6元配送费，每日优先此前39元包邮，目前变更为59元包邮，服务商开始为家庭用户开放。

价位300元，预约满后将自动变更为2000元，一些用户表示其送费用提高可以理解，但是启动费用高达300元甚至2000元的平台可能仅会使用一次，增加配送费。我更希望可以获得相应准时的服务，激情仍在继续生鲜电商平台完全恢复，菜品正常供应，以及与日常一样的免配送，准时达服务仍待时日，在此次疫情期间线上买菜

球集中爆发令不少用户形成了使用习惯，有利于整个行业的发展，在互联网分析师丁道师看来，生鲜电商平台需要线下供应链的有力支持获得市场份额，仅通过增加服务费提高起送费用是行不通目前。受疫情影响，如果没有好的产品和配送服务，用户就会选择其他平台出现用户流失的现象，丁道师进一步表示，目前全国已经有配送员被感染的案例，各平台企业在保证供应的基础上，更要加强无接触配送能力，一保障。

用户和骑手在收取快递环节的安全。